和食

サンディエゴにも中華街のように日本のスーパー、本屋、病院、美容院等の集まっている地域があります。古本屋もあって私は大満足です。家からもけっこう近く、高速道路に乗ると１５分くらいのところにあります。昨日ロビンの用事で近くに行ったのでスーパー、本屋、それから和食器の店に寄ってきました。昼ごはんは鯖の塩焼きと煮物の入った定食のお弁当を買いました。写真撮るの忘れましたが、けっこうおいしかったです。写真は安売りしていたお手塩（一枚一ドル）と湯飲み茶碗です。右上は大根の漬物、糠床買って漬けていますが、ちょっとしょっぱいです。どうしたら甘みがでますか？今日は茄子を漬けました。和食ばかり作るとロビンからまた苦情がでそうです。